Müsste Oliver vllt. was dazu schreiben können.
Ich kenne den Händler nicht. Scheinbar eine andere Region. Gelesen habe ich es aber auch. Das wird sicher noch öfter passieren sowas. Der Lebensmittelhandel ist mit die Branche mit der schwächsten Umsatzrendite. Wenn da einzelne Kostenpositionen hoch treiben, dann haut das voll rein.
Fragt man Tante Google, sagt sie sogar, dass die Umsatzrendite nur bei ca. 1,2% im liegt. Ich denke schon dass es etwas mehr ist - vielleicht 2%. Aber selbst wenn wir mal mit 2% rechnen - was bedeutet es, wenn dann die Stromkosten mal eben einen Prozentpunkt vom Umsatz rauf gehen. Denkt man erstmal - ach ein Prozentpunkt ist ja nicht viel - aber es ist die Hälfte des Gesamtergebnisses. Dazu tun Mindestlohnsteigerungen weit oberhalb der Inflation ihr Übriges und andere Kostenpositionen........ denn die Margen sind immer die selben bzw. seit Jahren sinkend.
Dass es in jedem Dorf einen eigenen kleinen Supermarkt gibt, dass wird es in Zukunft nicht mehr geben.
Solche Konzepte/Läden braucht das Land. 👍