Was gibt es heute bei euch zum essen?
Bei uns, so wie immer schon, auch dieses Jahr wieder = Raclette. Mit schweizer Raclette-Käse und kleinen roten französischen Kartoffeln.
Dieses Jahr mal ohne Fleischprodukte, sondern nur Meeresfrüchte, wie z. B. Riesengarnelen (Wildfang), Tintenfischtuben, Lachs, ergänzt um Lachsforellenfilets mit Forellenkaviar.
Als Begleitwein gibt es einen 2018er Chardonnay aus Herxheim am Berg.
Kommt gut ins neue Jahr!